Il gin ha un profumo erboso e speziato in cui predominano ginepro, coriandolo e timo, con una lontana nota di origano; prevale il sapore di ginepro, unito al retrogusto aromatico e coinvolgente di salvia, cardamomo e ireos.

Ha ottenuto una Medaglia d’Argento al World Gin Awards 2023 nella categoria “Classic Gin” e una Medaglia d’Argento all’ LSC (London Spirits Competition) di Londra.